Sau khi đọc giải đáp về rượu vang này, các bạn sẽ có được kiến ​​thức thực tế thứ nhất về các loại rượu vang khác biệt và đầy đủ vốn tự vựng để mua và mở chai rượu nghiêm túc thứ nhất của mình. Chúng tôi sẽ dạy bạn cách uống rượu vang khi mới bắt đầu. Và với điều này, với tư biện pháp là fan mới bắt đầu, bạn có thể gây tuyệt hảo với buổi hẹn hò bằng con kiến ​​thức về rượu của mình.

Bạn đang xem: Cách dùng rượu vang đỏ

Học biện pháp uống rượu vang lúc mới ban đầu rất xứng đáng sợ


Có hàng trăm loại rượu không giống nhau, mỗi loại đều có những món nạp năng lượng lý tưởng nhằm phù hợp. Và kế tiếp là kẹo rượu - những người mô tả nước ép nho lên men là "không ngon".

Quá tệ, chính vì cả nhị rượu white như rượu chát đỏ ngon. Với việc hiểu biết cơ bạn dạng về các loại rượu không giống nhau và hương vị của chúng, bạn cũng có thể dùng một giở ăn bình thường và đổi thay nó trở nên đặc trưng hoặc biến một nơi gặp gỡ thông thường thành một điều nào đó thực sự xứng đáng nhớ. Do đó, đó là 1 trong lý do cực tốt để bài viết liên quan về những loại rượu vang khác biệt và mùi vị của chúng.

Học bí quyết uống rượu vang bắt đầu bằng bài toán nếm với hiểu rượu vang

Các nghiên cứu và phân tích đã đã cho thấy rằng các mô tả tinh vi hơn về màu đỏ và rượu trắng khiến cho những nhiều loại rượu kia ngon hơn. Trực quan điều này còn có ý nghĩa. Trường hợp bạn có khá nhiều từ vựng hơn để biểu lộ những gì chúng ta cảm dìm được, não của bạn có tác dụng phân biệt những mùi vị tinh tế hơn.

Đó là tại sao tại sao cửa hàng chúng tôi đã tổng hợp 1 hướng dẫn dành cho người mới bước đầu về các loại rượu vang không giống nhau, phác hoạ thảo đa số điều cơ phiên bản làm nên sự biệt lập của những loại rượu vang không giống nhau. Shop chúng tôi cũng đề cập tới các mô tả quan trọng nhất cơ mà bạn nên biết để tận dụng về tối đa một số loại rượu bạn uống.

Sự khác biệt giữa rượu chát đỏ en rượu trắng?

Được rồi, chúng ta có thể không đề xuất trợ giúp để nhận ra rượu trắng cùng một rượu vang đỏ. Chắc hẳn rằng chúng có vẻ bên ngoài và hương vị khác nhau. Tuy thế thật xứng đáng hiểu nguyên nhân chúng trông và mùi vị lại không giống nhau như vậy. Thủ phạm trong cả hai trường hợp: vỏ (da) và một chút gì này mà họ sở hữu đến bữa tiệc được call là tannin.

Nhớ từ tanin và chân thành và ý nghĩa của nó, cũng chính vì rượu vang mà mọi người nói tương đối nhiều về tannin. Cầm lại, có tương đối nhiều điều yêu cầu xem xét nếu bạn có nhu cầu học uống rượu vang khi mới bắt đầu.

Lưỡi, gặp gỡ tannin

Là gì tannin? Tannin là 1 trong những chất tự nhiên và thoải mái có trong nho và những loại trái cây và thực đồ gia dụng khác (chẳng hạn như trà). Hương vị của tanin Nó hay được biểu thị là gồm vị đắng, tạo ra cảm xúc khô với căng miệng. Tannin xâm nhập vào rượu vang của người sử dụng khi rượu nho còn lại vỏ trong nước nho trong lúc nó lên men.

Đây cũng là bí quyết rượu vang bao gồm được màu sắc của chúng. Rượu không nhiều hoặc ko tiếp xúc với da sẽ đưa sang màu hồng hoặc trắng và ít hơn nhiều tannin. Rượu lên men nhiều ngày vỏ gửi sang red color có hàm vị tanin cao. Như chúng ta cũng có thể tưởng tượng, vỏ nho đỏ có khá nhiều tannin rộng vỏ nho trắng.

*

Thực tế thú vị: bạn có thể nhận được một rượu trắng đem một trái nho đỏ bằng phương pháp ngay lập tức loại bỏ vỏ ngoài nước ép. Vớ cả màu sắc đến từ bỏ vỏ. Trong cả nho đỏ cũng có thể có màu trắng mặt trong.

Tannin chế tạo thành xương sinh sống của rượu chát đỏvà kia là nguyên nhân tại sao bạn nên có rượu chát đỏ hoàn toàn có thể được biểu thị là "chắc chắn" hoặc "da diết" hoặc đơn giản là "cay đắng". Tannin cũng chỉ ra kết cấu rượu nho đỏ, tạo cảm xúc “mịn” với “mềm” hoặc “thô” cùng “dai”. Nói chung, rượu càng đậm thì càng tannin nó chứa đựng và hương vị "tàn bạo" như thế nào.

Các nhiều loại rượu vang đỏ phổ biến: Cabernet Sauvignon, Plavac Mali, Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, Pinot NoirCabernet Franc, Malbec, Barbera, Sangiovese

Rượu vang trắng với axit rượu


rượu gạo cũng cất tanin, nhưng không đủ để trình bày nó. Chũm vào đó, rượu nho trắng có độ axit cao hơn. Vị vậy, bạn có thể nói rằng một một số loại rượu vang là "sắc nét" hoặc "sắc nét". Hoặc, nếu không có đủ axit tartaric, chúng ta có thể sử dụng rượu gạo "mềm" hoặc "phẳng".

Các nhiều loại rượu vang trắng phổ biến: Chardonnay, Riesling, Grasevina, Posip, Sauvignon Blanc, Semillon, Moscato (Yellow Muscat), Pinot Grigio, Gewurztraminer

Mềm hoa hồng rượu vang

Rượu vang Rosé bao gồm màu hồng phấn. Nó trở đề xuất như vậy bởi vì so với rượu nho đỏ có thể vẫn xúc tiếp với vỏ nho đỏ vào một thời gian tương đối ngắn. Trên quang phổ giữa red color và white color nói dối Hoa hồng sát hơn những so cùng với phía ánh sáng, với kha khá ít tannin.

Các các loại rượu vang hồng phổ biến: Pinot Noir, Plavac Mali với Sangiovese

tại sao tôi rất có thể rượu vang đỏ không giao hàng lạnh?

Không bao gồm luật nào phòng lại việc uống nước lạnh rượu vang đỏ, nhưng có một nguyên nhân khá xuất sắc tại sao chúng ta không nên, và một lần nữa, bọn chúng là tannin. Tannin có xu hướng có vị đắng lúc lạnh, có nghĩa là màu đỏ sẫm không ngon nhất khi đá.

Mặt khác, rượu chát trắng cùng vang hồng, với lượng chất tannin thấp, có vị ngon lúc ướp lạnh, tuy thế hãy đảm bảo rằng chúng không quá lạnh nếu không bạn sẽ bỏ lỡ tương đối nhiều hương vị. Tất yếu đó là toàn bộ vấn đề của hương vị. Một số người hưởng thụ bia của họ ở ánh nắng mặt trời phòng cùng pizza của mình lạnh.

Gạn rượu là gì?

Gạn rượu có nghĩa là từ từ bỏ rót rượu tự chai này lịch sự vật cất khác, không làm xáo trộn cặn làm việc đáy. Rượu thường xuyên được gạn vào bình thủy tinh tất cả cổ dễ rót. Ví dụ bao hàm thiên nga, cornett, vịt với carafes tiêu chuẩn, có form size nhỏ, trung bình với lớn.

Nói một cách đối kháng giản, nó có nghĩa là chuyển (gạn) các chất chứa trong chai rượu sang một vật cất khác (carafe) trước lúc phục vụ. Nghe dường như lạ. Vì không ít người dân thắc mắc: làm gắng nào để rót rượu tự thùng này lịch sự thùng khác có thể khiến rượu ngon hơn? tuy thế nó đã tất cả tác dụng. Những người đam mê rượu vang đam mê ngồi hàng giờ đồng hồ và tranh biện về ưu với nhược điểm của việc gạn rượu. Nhưng công ty chúng tôi tin rằng, dựa trên kinh nghiệm của cửa hàng chúng tôi với việc mở, gạn với nếm hàng vạn chai rượu, việc gạn cẩn trọng có thể nâng cao hương vị của rượu cực kỳ nhiều.

Bạn nên giao hàng một chai rượu sẽ gạn như thế nào?

Ngay cả khi rượu của bạn hiện đang được đựng trong bình gạn, hãy đảm bảo an toàn giữ cả chai ban sơ và nút chai (hoặc nắp vặn). Khi phục vụ rượu mang đến khách, hãy đặt chai với nút chai thuở đầu bên cạnh bình pha lê của bạn. Nhãn thông báo cho khách của chúng ta biết họ đã uống gì, trong khi nút chai hữu ích như một nút đậy trong ngôi trường hợp bạn cần đổ lại rượu vào chai và để dành cho lần sau.

Rượu vang tráng miệng cùng rượu vang nổ là gì?

Rượu vang đỏ, trắng và vang hồng gồm nồng độ cồn theo thể tích từ bỏ 14% trở xuống được coi là “rượu nhẹ”. Bởi vậy, những các loại rượu này hay không sủi bọt bong bóng hoặc không bức tốc (nghĩa là rượu đã đạt thêm vào).

Xem thêm: Thuyết Minh Về Di Tích Lịch Sử Kiên Giang : Dàn Ý Và Bài Văn Mẫu

Rượu tráng miệng được lấy tên như vậy bởi vì nó có xu hướng ngọt hơn với thường được uống sau bữa ăn. Thông thường, rượu bổ sung (thường là rượu mạnh) được cung ứng rượu tráng miệng để rượu rất có thể giữ lại nhiều đường thoải mái và tự nhiên hơn. Đường hay bị "mất đi" trong quá trình lên men.

Các các loại rượu tráng miệng thịnh hành / rượu chát tăng cường: Prošek (đừng nhầm cùng với Prosecco), Port, Madeira, Vermouth, Sherry, Marsala

Rượu vang sủi là nhiều loại rượu bao gồm lượng cacbonat đáng kể, hoàn toàn có thể xảy ra như 1 phần tự nhiên của quá trình lên men hoặc trải qua việc bổ sung cập nhật carbon dioxide sau thời điểm lên men. Khi phát âm nhãn rượu nho sủi bọt, các bạn cũng sẽ bắt gặp các thuật ngữ cho biết độ ngọt hoặc độ thô của nó.

Các nhiều loại rượu vang sủi tăm từ thô nhất mang lại ngọt nhất: Brut Nature, Extra Brut, Brut, Extra Dry / Extra Sec / Extra Seco, Dry / Sec / Seco, Demi-Sec / Semi-seco và Doux / Sweet / Dulce.

Rượu vang sủi được thiết kế từ nhiều loại nho đỏ và trắng. Rượu sâm banh được làm từ Chardonnay, Pinot Meunier và / hoặc Pinot Noir.

Làm nuốm nào để mô tả mùi vị của rượu

Tóm lại: rượu vang đỏ tất cả màu đỏ cũng chính vì nó đã làm được lên men với da, làm cho nó nhiều hơn thế tanin được. Rượu gạo trắng có thấp hơn tanin và tất cả tính axit hơn. Rượu tráng miệng có nồng độ cồn cao hơn và thường ngọt hơn, cùng rượu vang sủi bọt tất cả bọt.

Dễ dàng đề nghị không? đương nhiên là không. Tạm dừng ở rượu chát đỏ và trắng kiểu như như kết thúc một cuộc bàn luận về các phương tiện giao thông với ô tô và xe cộ tải. Nếu chúng ta muốn ghép loại rượu mà bạn thích uống, họ cần bắt buộc tìm hiểu cụ thể hơn một chút. Vâng, điều ấy có nghĩa là chúng ta cần nói về hương vị của một các loại rượu.

Đây là điều mà những người dân uống rượu hay mắc phải. Có thể không bao gồm gì chủ quan hơn đối với con người ngoài hương vị, với nó có vẻ như một thảm thảm kịch ngay từ đầu khi tìm thấy điểm tầm thường khi nói tới rượu vang. Nhưng mà mặc dù có khá nhiều mô tả về rượu vang mà các bạn sẽ gặp, dẫu vậy có một trong những thuật ngữ có ý nghĩa khá tương đương nhau với tất cả mọi người. Học bí quyết uống rượu vang lúc mới bắt đầu không ra mắt trong một mau chóng một chiều.

Mô tả bốn loại rượu chính là gì?ngọt ngào. Không yêu cầu giải thích. Trái lại với ngọt là khô. Rượu cũng hoàn toàn có thể ở dạng buôn bán khô hoặc ngay sát khô (tức là chỉ có một chút ít vị ngọt).độ chua. cửa hàng chúng tôi đã nói đến điều đó. Tính axit là một vấn đề lớn so với rượu vang trắng, cùng nó làm cho chúng trở đề nghị sảng khoái và giòn (hoặc “chua” nếu như quá nồng). Độ axit tốt hơn khiến cho rượu bao gồm vị "béo".Thân hình. Điều này đề cập mang đến "trọng lượng" với độ nhớt có thể cảm nhận thấy của rượu. Một một số loại rượu táo tợn có xúc cảm đặc và bao trùm các thành ly khi bạn xoay. Một nhiều loại rượu nhẹ tương tự như nước. Một một số loại rượu vang vừa phải nằm ở chỗ nào đó ngơi nghỉ giữa.Có một điều trang bị năm yêu cầu ghi ghi nhớ khi thể hiện rượu vang: hương vị. Không giống như bốn biểu thị chính, hương vị chủ quan hơn nhiều. Hương vị của rượu. Nếu như khách hàng không chắn chắn chắn, đừng đi sâu vào những mô tả như than chì, barnyard và các hương vị không giống mà chúng ta (hy vọng) chưa bao giờ nếm thử. Thế vào đó, hãy theo xua đuổi những mùi vị dễ nhận ra nhất như mùi hương trái cây, vị đất, vị cay, mùi khói hoặc hương hoa.

Không chắn chắn đó là dòng nào? Đi nếm rượu hoặc dễ dàng là yêu ước người bán rượu giải thích về đầy đủ chai rượu được bán. Hãy nói, "Hãy cho tôi một thứ nào đấy có mùi trái cây và mang đến tôi một thứ nào đó có tính đất." Hoặc: "Cho tôi một quyến rũ rượu vang đỏ và một người táo khuyết bạo rượu chát đỏ. ” Uống không còn ly này đến ly không giống sẽ mang đến bạn cảm giác dễ chịu về ý nghĩa sâu sắc của đều thuật ngữ này. Chúng tôi có toàn bộ các nhiều loại rượu vang khác biệt để bán, vui lòng liên hệ với bọn chúng tôi.

Trong trái đất rượu vang, bạn chắc chắn sẽ nghe thấy không ít cuộc bàn bạc về “gỗ sồi”, “thùng mộc sồi” hoặc “gỗ sồi” hoặc “chất lượng gỗ sồi”. Hương mộc sồi mang lại cho rượu vang khi nó được lên men hoặc ủ vào thùng gỗ sồi. Nếu bạn là một người uống rượu whisky, các bạn đã biết một cây sồi lớn có thể lớn tới mức nào. Vào rượu vang, gỗ sồi chỉ nên một thông số kỹ thuật khác của hương thơm vị. Một vài người nói rằng mộc sồi gồm thêm những phẩm hóa học như khói, đinh hương, vị cay hoặc hương vani. Những người dân khác chỉ ko thích mùi thơm của gỗ sồi. Nếu đó là bạn, hãy chọn 1 loại rượu bao gồm đặc tính mộc sồi thấp. Nhiều một số loại rượu vang được lên men với ủ vào thùng thép ko gỉ, vì vậy không tác động gì đến gỗ sồi (trừ lúc nhà cung ứng rượu thêm ghi chú mộc sồi sau đó).

*

Mẹo: phối hợp rượu vang mộc sồi với những món ăn mặn. Muối hạt làm sút vị đắng của gỗ sồi y như cách muối có tác dụng mềm rượu tequila.

Người mới bắt đầu nên mua các loại nào nếu bạn muốn học biện pháp uống rượu vang?

Tốt độc nhất nên bắt đầu đơn giản để chúng ta cũng có thể tách biệt hầu hết gì bạn đang nếm và một số loại rượu bạn muốn hoặc không thích.

Bắt đầu trong vòng giá € 5 cho € 15. Phần lớn các loại rượu vang ở mức ngân sách này là “điển hình” cho sự đa dạng và phong phú và quanh vùng của chúng. Một vài người bảo rằng sự phức hợp không bắt đầu cho đến cả 25 đô la hoặc 35 đô la, nhưng trong khi chúng ta vẫn vẫn trong quá trình khám phá, tốt hơn là chúng ta nên tiết kiệm ngân sách ví của mình.

Một lần nữa, thật khó cho một người mới làm cho quen để tìm hiểu một nhiều loại rượu sẽ có hương vị ra sao nếu chỉ dựa vào sự đa dạng. Bởi vì vậy, đừng ngại yêu ước sự giúp đỡ. Tốt nhất bạn cần hỏi trực tiếp người bán rượu về một số loại rượu mong muốn thử. Hãy nói: “Tôi ý muốn khô ráo, nhẹ nhàng rượu trắng”Hoặc“ Tôi muốn không thiếu rượu vang đỏ cố kỉnh gắng." Hoặc các bạn thậm chí rất có thể kể tên các loại rượu mà bạn đã thưởng thức trong quá khứ cùng yêu ước một thứ gì đó tương tự.

Một chiến thuật hay khác là yêu mong một loại giống "điển hình", ví dụ: "Tìm một các loại giống điển hình" Pinot Grigio với mức giá khoảng € 10 ′. Dưới đấy là tổng quan nhanh sẽ giúp bạn quyết định: